Le lancement du concours de design «La Cuisine Éco-Recyc» s'est fait en présence de: Ginette Bureau, p.-d.g. par intérim de Recyc-Québec; Line Beauchamp, ministre du Développement durable, de l'Environnement et des Parcs du Québec; Maryse Vermette, p.-d.g. d'Éco Entreprises Québec; et Assam Michel Baoud, vice-président de l'Association des designers industriels du Québec.
Concours de design sur le thème de la cuisine efficiente
Designers professionnels et en devenir sont invités à prendre part à un concours provincial devant mener à l'élaboration d'une cuisine résidentielle tout ce qu'il y a de plus écologique et efficace. Le projet lancé dans le cadre du récent Salon national de l'habitation à Montréal, en mars, culminera au début du mois de mai prochain.
C’est dans la maison Énovo du Salon national de l’habitation à Montréal que la ministre du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs, Line Beauchamp, a procédé au lancement du concours «La Cuisine Éco-Recyc». Pour l'occasion, elle était accompagnée des principaux partenaires du concours, Ginette Bureau, p.-d.g. par intérim de Recyc-Québec, et Maryse Vermette, p.-d.g. d’Éco Entreprises Québec, ainsi que de nombreux collaborateurs.
«J’invite les designers industriels professionnels et étudiants à user de leur créativité pour repenser les équipements de récupération et la poubelle dans les cuisines québécoises. Cette initiative simple et pratique nous permettra éventuellement de mieux trier nos matières résiduelles et nos restes de tables pour en faciliter la récupération», a révélé la ministre Beauchamp. Plus encore, les balises de ce concours exigeront des participants l’intégration de principes d’écoconception et l’utilisation de ressources locales. Les projets soumis devront donc servir d'exemples tant en production et qu'en mise en marché.
C’est dans le but de favoriser la participation accrue des citoyens aux efforts de récupération effectués par les MRC et municipalités avec la collecte sélective des matières recyclables et organiques, que Recyc-Québec et Éco Entreprises Québec se sont associés pour lancer un tel concours. En outre, les designers participants devront proposer un module de récupération des matières résiduelles pour la cuisine, de façon à trier les matières recyclables ainsi que compostables, autant que les déchets ultimes.
«Ils auront à proposer un concept faisant preuve d’ingéniosité en termes de modularité et d’adaptabilité. Celui-ci devra également tenir compte d’autres critères, tels que la facilité de nettoyage, la durabilité, la simplicité d’utilisation», a souligné Ginette Bureau, de Recyc-Québec, qui rappelle que le concept gagnant méritera une bourse de 15 000 $ à son concepteur.
Afin d’illustrer les motivations d’Éco Entreprises Québec à s’engager dans cette action, Maryse Vermette a pour sa part mentionné que «les entreprises que nous représentons supportent les initiatives visant à améliorer les rendements de la collecte sélective. Si l’on facilite le geste de récupérer dans la cuisine, plus de contenants, d’emballages et d’imprimés se retrouveront dans le bac de récupération».
Espoir de commercialisation
Avec ce concours, les deux organismes espèrent apporter leur soutien à l’atteinte des objectifs fixés dans la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles 1998-2008 et aussi contribuer à la protection de l’environnement et au développement durable. En effet, l’ensemble des paramètres de ce concours couvre tout le spectre des préoccupations environnementales. Et, si le concept gagnant est commercialisé, comme les règlements du concours en prévoient l’éventualité, le module écologique de récupération des matières résiduelles dans la cuisine québécoise pourrait bien devenir un produit phare québécois.
Météo: Québec, 17 mai 2008 / 5°C
/ Quelques nuages
/ Vents: 0 Km/h / Humidité relative: 75 % 
par François Cattapan 
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Steven Guilbeault - 
