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Le Journal de l'Habitation
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Touche contemporaine au Clarendon

François Cattapan par François Cattapan
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Article mis en ligne le 4 décembre 2007 à 6:20
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Touche contemporaine au Clarendon
Touche contemporaine au Clarendon
Le bar de l'hôtel Clarendon à Québec a récemment fait l'objet d'une remise au goût du jour. Le décor a été revu par la designer Caroline Comtois pour le doter d'une touche contemporaine, qui en fait plus que jamais un lounge chaleureux et décontracté. Un endroit feutré où il fait bon relaxer et prendre un verre confortablement installé dans un fauteuil, sous un haut plafond caractérisé par la richesse de ses boiseries et poutres ajourées. Après l'apéro, les convives pourront passer à la table du Charles-Baillargé, restaurant de l'établissement propriété du Groupe Dufour, qui présente un nouveau menu. On y propose une expérience culinaire amalgamant produits du terroir à l'inspiration internationale de la brigade en cuisine. La combinaison de l'ambiance et du plaisir.

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