Les boutiques Vinexpert, un réseau de marchands indépendants fournissant l’équipement nécessaire à la fabrication de vin et de bière à la maison, deviennent les premières à offrir la revalorisation du liège au Québec. Les citoyens de la capitale n’ont qu’à déposer leurs bouchons de liège usagés dans les contenants mis à leur disposition chez un des trois marchands Vinexpert de la région de Québec.
Les bouchons ainsi récoltés seront envoyés à Amorim & Irmãos, au Portugal. Il s'agit du plus grand producteur de bouchons de liège naturel au monde – près de trois milliards par année – qui se chargera de leur donner une deuxième vie. Le liège ne sert pas qu'à la confection de bouchons pour les bouteilles de vin et de champagne. On l'utilise aussi, de plus en plus, pour des applications en habitation, notamment comme revêtements de sol et matériaux isolants et insonorisants.
Le liège est une matière naturelle extraite de l’écorce du chêne-liège, un arbre géant poussant aux abords de la Méditerranée. Comme la demande mondiale en liège a explosé ces dernières années, les producteurs en provenance surtout de l’Espagne et du Portugal, ont dû se résoudre à récolter le liège à tous les cinq ans, au lieu de sept. Il en résulte un appauvrissement de la qualité du produit et une menace au développement naturel des chênes-lièges. D'où l'importance de le recycler.
- L’Art du Vin (3183, chemin Sainte-Foy) - Le Brasseur Cellier (8235, boul. de L’Ormière) - Vin et Bière Chez-Soi (2560, boul. Louis XIV, Beauport)
