L'art culinaire mis en scène au resto Le 48
(Photo gracieuseté)
Coin miroir resto Le 48
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Publié le
23 Mai 2012
- Publié le 23 Mai 2012
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François Cattapan
Situé dans le Vieux-Port de Québec, le resto Le 48 Saint-Paul Cuisine du Monde propose une expérience sensorielle au-delà de l'assiette, en misant sur un décor inspiré de la couleur et du mouvement des prestations du Cirque du Soleil. Alliant art culinaire et art de la mise en scène, l’équipe du 48 veut séduire une clientèle ouverte sur le monde, sensible aux arts et, surtout, désireuse de vivre une aventure dépaysante. Y contribuent : l'authentique cuisine de quatre continents, la musique de type «world beat lounge», le décor et l'éclairage rappelant les arts de la scène et du cirque, ainsi que l'ambiance branchée teintée de l'esprit bohème. Le coin miroir (photo) de l'établissement qui soulignait récemment son 7e anniversaire reflète bien son décor unique.
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