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Branché et électrisant le nouveau Cosmos de Lévis

Branché et électrisant le nouveau Cosmos de Lévis

Branché et électrisant le nouveau Cosmos de Lévis

François Cattapan
Publié le 4 Octobre 2008
Publié le 3 Mai 2010
François Cattapan

Le moins qu'on puisse dire du décor de nouveau restaurant Cosmos de Lévis, le troisième du nom dans la région de Québec, c'est qu'il a fière allure. Non seulement les designers lui ont donné une personnalité bien à lui, mais celle-ci saura certes se démarquer dans l'industrie de la restauration branchée, au point de devenir une référence.

Sujets :
Cosmos de Lévis , Centre de congrès , Rue J-B Michaud , La Chaudière

Inauguré il y a quelques semaines à peine, le nouveau Cosmos est intégré au rez-de-chaussée d’une bâtisse elle-même annexée au tout nouveau complexe du Centre de congrès et d’exposition de Lévis, rue J-B Michaud. Un investissement de 3,8 M$ a été requis pour aménager cet établissement, qui va certes rayonner et attirer une vaste clientèle.

Indéniablement, ce nouveau Cosmos est particulièrement réussi! «Il est doté d’un décor électrisant aux éclairages exceptionnels qui créent une ambiance raffinée et mystérieuse. Des centaines de bulles de verre pendent du plafond en guise de luminaires. Aussi, une large section du bar se transforme, trois soirs par semaine, en “bar-lounge”, où le plancher de danse vibre jusqu’à 23 h au son d’une musique accessible, appuyée par un système de son digne des discothèques les plus populaires», précise-t-on avec justesse. «Le nouveau restaurant de 313 places est pourvu notamment d’une section VIP où trônent des chaises style Louis XVI laquées mauves. De quoi accueillir nombre de princesses et princes de partout sur la planète! On retrouve aussi au Cosmos de fascinantes animations : un des murs met en scène des images spectaculaires de Lévis; le plafond du bar est tout en nuages; et sur les vitres de la section VIP, on croirait apercevoir des murs de feu! Dans le hall d'entrée, on retrouve une chute d’eau… de la Chaudière. Et, que dire des fameux murs en petites planches de bois aux couleurs variées?», interroge encore le communiqué inaugural.

L'effet s'avère on ne peut plus réussi et donne une atmosphère unique à cet endroit qui marque un virage tendance dans la décoration intérieure des restaurants de la région. Les copropriétaires des Cosmos, Louis McNeil, sa sœur Johanne McNeil, Jean-Pierre Gagnon et le chef associé Jacques Talbot, ainsi que leurs nouveaux associés, les serveurs Frédéric Brien et Sébastien Gauthier, ont de quoi se vanter de leur ambiance de travail.

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